น้ำตาลทรายขาวที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ

การเก็บเกี่ยวและการซัก
กระบวนการกลั่นน้ำตาลทรายขาวเริ่มต้นด้วยการเก็บเกี่ยวและการล้างวัตถุดิบ อ้อยซึ่งเป็นแหล่งน้ำตาลหลัก จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อถึงจุดสูงสุด โดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณ 12 ถึง 18 เดือนหลังการปลูก กระบวนการเก็บเกี่ยวเกี่ยวข้องกับการตัดก้านอ้อยใกล้กับพื้นดิน เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำที่อุดมด้วยซูโครสจะคงอยู่ภายในลำต้นในปริมาณสูงสุด

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว อ้อยจะผ่านกระบวนการล้างอย่างละเอียดเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและสิ่งสกปรกที่อาจสะสมระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง ขั้นตอนการล้างเบื้องต้นนี้มีความสำคัญในการเตรียมอ้อยเพื่อการแปรรูปต่อไป เนื่องจากช่วยให้มั่นใจได้ว่าการกลั่นขั้นตอนต่อๆ ไปจะสามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หลังจากการล้างครั้งแรก อ้อยจะถูกทำความสะอาดเพิ่มเติมเพื่อกำจัดเศษและสิ่งแปลกปลอมที่หลงเหลืออยู่ กระบวนการทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันนี้มีความสำคัญต่อการรักษาคุณภาพและความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบ เนื่องจากสิ่งเจือปนใดๆ ที่มีอยู่ในขั้นตอนนี้อาจส่งผลต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย อ้อยที่ทำความสะอาดแล้วก็พร้อมที่จะเข้าสู่กระบวนการกลั่นในขั้นตอนต่อๆ ไป และก้าวไปสู่ขั้นตอนสำคัญในการทำให้บริสุทธิ์

กระบวนการล้างไม่เพียงแต่เกี่ยวกับความสะอาดเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการเตรียมอ้อยสำหรับการกลั่นขั้นต่อไปอีกด้วย ด้วยการทำให้มั่นใจว่าอ้อยปราศจากสิ่งเจือปนและสิ่งปนเปื้อน กระบวนการล้างจึงเป็นขั้นตอนสำหรับการสกัดน้ำที่อุดมด้วยซูโครสซึ่งเป็นวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับการผลิตน้ำตาลทรายขาวอย่างมีประสิทธิภาพ

ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวและการล้างถือเป็นขั้นตอนเริ่มต้นในการเดินทางจากอ้อยดิบไปสู่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ระยะเริ่มต้นที่สำคัญเหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าวัตถุดิบได้รับการจัดเตรียมสำหรับกระบวนการกลั่นที่ตามมา ซึ่งเป็นการวางรากฐานสำหรับการผลิตน้ำตาลทรายขาวคุณภาพสูง

การทำให้บริสุทธิ์: จากดิบไปจนถึงการกลั่น
กระบวนการทำให้บริสุทธิ์เป็นขั้นตอนสำคัญในการเปลี่ยนน้ำตาลดิบให้เป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ โดยเริ่มต้นด้วยการมาถึงของน้ำตาลดิบที่โรงกลั่น ซึ่งจะต้องผ่านขั้นตอนที่พิถีพิถันหลายขั้นตอนเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและได้ระดับความบริสุทธิ์ตามที่ต้องการ ขั้นตอนแรกคือการละลายน้ำตาลดิบในน้ำเพื่อสร้างน้ำเชื่อม จากนั้นจึงกรองเพื่อกำจัดส่วนประกอบที่ไม่ใช่น้ำตาล เช่น วัสดุจากพืช ดิน และสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ ขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์เบื้องต้นนี้จำเป็นต่อการรับรองว่ากระบวนการกลั่นที่ตามมาสามารถผลิตน้ำตาลทรายขาวคุณภาพสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หลังจากการกรองเบื้องต้น น้ำเชื่อมจะผ่านกระบวนการที่เรียกว่าคาร์บอเนต โดยผสมกับแคลเซียมไฮดรอกไซด์เพื่อทำให้ความเป็นกรดเป็นกลางและกำจัดสิ่งเจือปนเพิ่มเติม ปฏิกิริยานี้ส่งผลให้เกิดการก่อตัวของแคลเซียมคาร์บอเนต ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกรองตามธรรมชาติ โดยดักจับและกำจัดองค์ประกอบที่ไม่ใช่น้ำตาลออกจากน้ำเชื่อม กระบวนการคาร์บอเนตมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มความบริสุทธิ์ของสารละลายน้ำตาล ซึ่งเป็นการปูทางสำหรับขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ที่ตามมา

เมื่อน้ำเชื่อมถูกอัดลมแล้ว มันจะถูกนำไปผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการระเหยแบบหลายเอฟเฟกต์ ซึ่งจะถูกทำให้ร้อนและระเหยในชุดกระทะสุญญากาศ กระบวนการระเหยแบบควบคุมนี้ทำหน้าที่ทำให้สารละลายน้ำตาลเข้มข้น นำไปสู่การก่อตัวของผลึกน้ำตาล จากนั้นน้ำเชื่อมเข้มข้นจะถูกทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมโดยการใช้เรซินแลกเปลี่ยนไอออน ซึ่งจะเลือกกำจัดสิ่งเจือปนที่เหลืออยู่ ส่งผลให้ได้สารละลายน้ำตาลบริสุทธิ์ที่ใสพร้อมสำหรับขั้นตอนการตกผลึก

กระบวนการทำให้บริสุทธิ์เป็นขั้นตอนที่พิถีพิถันและซับซ้อนซึ่งจำเป็นสำหรับการเปลี่ยนน้ำตาลดิบให้เป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือนและอุตสาหกรรม ด้วยการขจัดสิ่งเจือปนและส่วนประกอบที่ไม่ใช่น้ำตาลอย่างมีประสิทธิภาพ ขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์จะวางรากฐานสำหรับกระบวนการกลั่นกรองในภายหลัง เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้การผลิตน้ำตาลทรายขาวคุณภาพสูงที่ตรงตามมาตรฐานความบริสุทธิ์ที่เข้มงวดซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคและผู้ผลิต

การกรอง: เติมความหวานให้กระจ่าง
เมื่อน้ำตาลดิบผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์แล้ว ขั้นตอนสำคัญถัดไปในการกลั่นน้ำตาลทรายขาวคือการกรอง การกรองมีบทบาทสำคัญในการทำให้ความหวานของน้ำตาลชัดเจนขึ้น เพื่อให้มั่นใจว่าได้ความบริสุทธิ์และคุณภาพตามที่ต้องการ ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการใช้อุปกรณ์พิเศษเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและส่วนประกอบที่ไม่ใช่น้ำตาล ส่งผลให้น้ำตาลทรายขาวมีลักษณะเป็นผลึกใส

โดยทั่วไปกระบวนการกรองจะเริ่มต้นด้วยการส่งน้ำเชื่อมผ่านเครื่องกรองแบบกดหรือเครื่องหมุนเหวี่ยง อุปกรณ์ทางกลเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อแยกผลึกน้ำตาลออกจากน้ำเชื่อมที่เหลือและของแข็งที่เหลือ เมื่อน้ำเชื่อมถูกกรองผ่านตัวกรอง ผลึกน้ำตาลจะยังคงอยู่ในขณะที่สิ่งเจือปนถูกกำจัดออกอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและบริสุทธิ์มากขึ้น

เพื่อเพิ่มความชัดเจนและความบริสุทธิ์ของน้ำตาล อาจใช้ถ่านกัมมันต์ในระหว่างกระบวนการกรอง ขั้นตอนเพิ่มเติมนี้จะช่วยดูดซับสารประกอบสีและกลิ่นที่หลงเหลืออยู่ ทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำตาลจะมีสีขาวสว่างและมีรสชาติที่เป็นกลางตามที่ผู้บริโภคคาดหวัง การใช้ถ่านกัมมันต์เป็นปัจจัยสำคัญในการบรรลุคุณภาพระดับสูงที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลทรายขาว

ตลอดขั้นตอนการกรอง จะมีการนำมาตรการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดมาใช้เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของกระบวนการและให้แน่ใจว่าน้ำตาลเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด การเบี่ยงเบนใดๆ จากข้อกำหนดจำเพาะที่ต้องการจะได้รับการแก้ไขทันทีเพื่อรักษาความสมบูรณ์และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ด้วยการกรองความหวานของน้ำตาลอย่างพิถีพิถันผ่านการกรอง กระบวนการกลั่นจึงเข้าใกล้การผลิตน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือนและอุตสาหกรรมทั่วโลก

ขั้นตอนการกรองเป็นองค์ประกอบสำคัญของกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ โดยมีบทบาทสำคัญในการทำให้ความหวานของน้ำตาลชัดเจนขึ้น และบรรลุระดับความบริสุทธิ์ตามที่ต้องการ ขั้นตอนนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำตาลจะมีลักษณะเป็นผลึกใสและมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งเป็นคุณลักษณะเฉพาะของน้ำตาลทรายขาวคุณภาพสูงโดยใช้อุปกรณ์พิเศษและการควบคุมคุณภาพอย่างพิถีพิถัน

การตกผลึก: การสร้างเม็ด
ในระหว่างขั้นตอนการตกผลึกของกระบวนการผลิตน้ำตาล น้ำเชื่อมเข้มข้นจะผ่านการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปแบบเม็ดที่คุ้นเคย ขั้นตอนสำคัญนี้เกี่ยวข้องกับการควบคุมความเย็นและการกวนของน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวังเพื่อกระตุ้นการก่อตัวของผลึกน้ำตาล น้ำเชื่อมนั้นเต็มไปด้วยผลึกน้ำตาลเล็กๆ ซึ่งทำหน้าที่เป็นแม่แบบสำหรับการเติบโตของผลึกขนาดใหญ่ เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลง โมเลกุลน้ำตาลจะเริ่มจัดเรียงตัวเป็นโครงสร้างผลึกแข็ง ส่งผลให้เกิดการก่อตัวของเม็ดเล็ก

กระบวนการตกผลึกได้รับการตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าได้ขนาดและความสม่ำเสมอของผลึกที่ต้องการ ด้วยการควบคุมอุณหภูมิ เวลา และความปั่นป่วน ผู้ผลิตน้ำตาลสามารถมีอิทธิพลต่อขนาดและเนื้อสัมผัสของผลึกน้ำตาลได้ ความใส่ใจในรายละเอียดนี้เป็นสิ่งสำคัญในการสร้างเม็ดเม็ดที่ไหลอย่างอิสระที่สม่ำเสมอตามที่ผู้บริโภคคาดหวัง

เมื่อผลึกน้ำตาลถึงขนาดและความสม่ำเสมอที่ต้องการ น้ำเชื่อมจะถูกส่งผ่านเครื่องหมุนเหวี่ยงเพื่อแยกผลึกออกจากของเหลวที่เหลือ กระบวนการแยกนี้เรียกว่าการหมุนเหวี่ยง จะช่วยขจัดความชื้นและสิ่งสกปรกส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเหลือไว้เพียงผลึกน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ของเหลวที่แยกออกมาเรียกว่ากากน้ำตาล สามารถนำไปแปรรูปเพิ่มเติมเพื่อแยกน้ำตาลเพิ่มเติม หรือใช้ในงานอาหารและอุตสาหกรรมต่างๆ

จากนั้นผลึกน้ำตาลที่ได้จะถูกล้างและทำให้แห้งเพื่อขจัดกากน้ำตาลที่หลงเหลืออยู่ เพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์และความขาวของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย โดยทั่วไปกระบวนการทำให้แห้งเกี่ยวข้องกับการใช้ลมร้อนเพื่อขจัดความชื้นออกจากผลึกอย่างอ่อนโยนโดยไม่ทำให้รวมตัวกันเป็นก้อน เมื่อแห้งแล้ว ผลึกน้ำตาลก็พร้อมสำหรับบรรจุภัณฑ์และจัดจำหน่าย เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับส่วนผสมที่คุ้นเคยและหลากหลายซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในครัวทั่วโลก

การอบแห้งและบรรจุภัณฑ์: สัมผัสสุดท้าย
เมื่อผลึกน้ำตาลก่อตัวขึ้นผ่านกระบวนการตกผลึกแล้ว ขั้นตอนสำคัญถัดไปในกระบวนการกลั่นคือการทำให้แห้งและบรรจุหีบห่อ การอบแห้งเป็นสิ่งสำคัญในการขจัดความชื้นที่เหลืออยู่ออกจากผลึกน้ำตาล เพื่อให้มั่นใจว่ายังคงไหลได้อย่างอิสระและทนทานต่อการจับตัวเป็นก้อน ซึ่งสามารถทำได้โดยการใช้เครื่องอบแห้งทางอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ โดยที่ผลึกน้ำตาลจะถูกให้ความร้อนอย่างอ่อนโยนและทำให้แห้งตามปริมาณความชื้นที่ต้องการ

หลังจากกระบวนการทำให้แห้ง น้ำตาลทรายขาวจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่กำหนด สิ่งเจือปนหรือสิ่งผิดปกติใดๆ จะถูกกำจัดออกอย่างพิถีพิถัน เพื่อรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีคุณภาพสูงสุด เมื่อตรวจสอบน้ำตาลอย่างละเอียดแล้ว ก็พร้อมสำหรับการบรรจุ

บรรจุภัณฑ์เป็นส่วนสำคัญของกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ เนื่องจากช่วยให้แน่ใจว่าน้ำตาลทรายขาวยังคงสดและปราศจากการปนเปื้อน น้ำตาลได้รับการชั่งน้ำหนักอย่างระมัดระวังและบรรจุลงในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ต่างๆ รวมถึงถุง กล่อง และภาชนะบรรจุ ขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ต้องการและข้อกำหนดของตลาด มีการใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการปิดผนึกบรรจุภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพ ปกป้องน้ำตาลจากความชื้นและองค์ประกอบภายนอก

เพื่อรักษาคุณภาพน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ กระบวนการบรรจุจะดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน นอกจากนี้ วัสดุบรรจุภัณฑ์ยังได้รับการคัดเลือกเพื่อให้การปกป้องและอายุการเก็บรักษาน้ำตาลที่เหมาะสมที่สุด โดยรักษาความบริสุทธิ์และความหวานไว้ เมื่อบรรจุบรรจุภัณฑ์แล้ว น้ำตาลทรายขาวจะถูกติดฉลากพร้อมข้อมูลที่จำเป็น เช่น ชื่อผลิตภัณฑ์ รายละเอียดทางโภชนาการ และวันหมดอายุ เพื่อให้มั่นใจว่าผู้บริโภคจะได้รับข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเพียงปลายนิ้วสัมผัส

สุดท้าย น้ำตาลทรายขาวที่บรรจุแล้วจะถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวังและเตรียมจำหน่าย ไม่ว่าจะกำหนดไว้สำหรับชั้นวางขายปลีกหรือใช้ในอุตสาหกรรม น้ำตาลบรรจุหีบห่อจะถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและสะอาด พร้อมที่จะขนส่งไปยังปลายทางสุดท้าย กระบวนการอบแห้งและบรรจุภัณฑ์อย่างพิถีพิถันเป็นสัมผัสสุดท้ายในการเดินทางจากน้ำตาลดิบไปสู่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์บริสุทธิ์ที่ให้ความหวานแก่ผลิตภัณฑ์และสูตรอาหารนับไม่ถ้วนทั่วโลก

ใส่น้ำตาลทรายขาว (ขาวและน้ำตาล) น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง และกากน้ำตาลลงไปลดปริมาณน้ำตาลที่เติมเข้าไปในสิ่งที่คุณกินหรือดื่มเป็นประจำ เช่น ซีเรียล แพนเค้ก กาแฟ หรือชา ลองลดปริมาณน้ำตาลตามปกติที่คุณเติมลงครึ่งหนึ่งแล้วลดปริมาณน้ำตาลลง

เอาโซดามาแลก..น้ำเปล่าดีที่สุด แต่ถ้าคุณต้องการดื่มหวานๆ หรือพยายามลดน้ำหนัก เครื่องดื่มลดความอ้วนอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

กินผลไม้สด แช่แข็ง แห้ง หรือบรรจุกระป๋องเลือกผลไม้กระป๋องในน้ำหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ หลีกเลี่ยงผลไม้กระป๋องในน้ำเชื่อม โดยเฉพาะน้ำเชื่อมเข้มข้น สะเด็ดน้ำและล้างในกระชอนเพื่อเอาน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ส่วนเกินออก

เปรียบเทียบฉลากอาหารและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุดผลิตภัณฑ์นมและผลไม้จะมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่บ้าง น้ำตาลที่เติมเข้าไปสามารถระบุได้ในรายการส่วนผสม

เพิ่มผลไม้แทนที่จะเติมน้ำตาลลงในซีเรียลหรือข้าวโอ๊ต ให้ลองผลไม้สด (กล้วย เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่) หรือผลไม้แห้ง (ลูกเกด แครนเบอร์รี่ หรือแอปริคอต)

ตัดการเสิร์ฟกลับเมื่ออบคุกกี้ บราวนี่ หรือเค้ก ให้ตัดน้ำตาลตามสูตรของคุณลงหนึ่งในสามถึงครึ่งหนึ่ง บ่อยครั้งคุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง

ลองใช้สารสกัด.แทนที่จะเติมน้ำตาลในสูตรอาหาร ให้ใช้สารสกัดอย่างอัลมอนด์ วานิลลา ส้ม หรือมะนาว

แทนที่มันอย่างสมบูรณ์เสริมอาหารด้วยเครื่องเทศแทนน้ำตาล ลองขิง ออลสไปซ์ อบเชย หรือลูกจันทน์เทศ

ทดแทน.สลับน้ำตาลกับซอสแอปเปิ้ลไม่หวานในสูตรอาหาร (ใช้ปริมาณเท่ากัน)

จำกัดสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก การใช้สารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอาจช่วยแก้ไขอาการชอบรสหวานชั่วคราวได้ แต่ระวัง! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเปลี่ยนตัวเลือกที่มีน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการจะไม่นำไปสู่การรับประทานอาหารมากขึ้นในภายหลัง

น้ำตาลจะไม่เสียไปเอง อันที่จริง ถุงน้ำตาลที่ยังไม่ได้เปิดจะคงอยู่ได้นานหลายปี อย่างไรก็ตาม เมื่อสัมผัสกับอาหาร ของเหลว แมลง หรืออื่นๆ อื่นๆ อาจทำให้อุปทานของคุณเสียหายได้ มีบางสิ่งที่คุณสามารถตรวจสอบได้หากคุณไม่แน่ใจว่าน้ำตาลของคุณรับประทานได้อย่างปลอดภัยหรือไม่

กลิ่น:ถ้าน้ำตาลของคุณไม่มีกลิ่น แสดงว่าคุณกำลังมีปัญหา น้ำตาลจะรับกลิ่นของทุกสิ่งที่ปนเปื้อน ดังนั้นควรคำนึงถึงกลิ่นแปลก ๆ ที่จะส่งผลเสียต่อสูตรอาหารของคุณ

เชื้อรา:เนื่องจากน้ำตาลดูดความชื้น คุณจะต้องแน่ใจว่ามันอยู่ห่างจากเชื้อรา ไม่เช่นนั้นน้ำตาลของคุณก็อาจมีเชื้อราได้เช่นกัน

ข้อบกพร่อง:คุณคงเคยพบแล้วว่าน้ำตาลดึงดูดแมลงและสัตว์รบกวนที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างไร คุณจะต้องทิ้งน้ำตาลที่มีแมลงคลานอยู่ออกไป สิ่งนี้ใช้ได้กับสิ่งอื่นใดที่เข้าไปในภาชนะเปิดที่มีน้ำตาล

น้ำตาลเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่อยู่ในอาหารของเรามาโดยตลอด นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการจัดทำเอกสารที่เก่าแก่ที่สุดในโลกอีกด้วย

เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่ามนุษย์ใช้น้ำตาลอ้อยเป็นครั้งแรกในโพลินีเซียและแพร่กระจายไปยังอินเดีย ใน 510 ปีก่อนคริสตกาล จักรพรรดิ์ดาเรียสแห่งเปอร์เซียบุกอินเดีย ซึ่งเขาได้พบ "ต้นกกที่ให้น้ำผึ้งโดยไม่ต้องใช้ผึ้ง" ความลับของน้ำตาลอ้อยถูกเก็บเป็นความลับในขณะที่ส่งออกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เมื่อชาวอาหรับในศตวรรษที่ 7 บุกเปอร์เซียในปีคริสตศักราช 642 พวกเขาพบว่ามีการปลูกอ้อยและเรียนรู้วิธีการผลิตน้ำตาล ขณะที่การขยายตัวดำเนินต่อไป พวกเขาก็เริ่มมีการผลิตน้ำตาลในดินแดนอื่นๆ ที่พวกเขาพิชิตได้ รวมทั้งแอฟริกาเหนือและสเปน

น้ำตาลถูกค้นพบโดยชาวยุโรปตะวันตกเท่านั้นอันเป็นผลมาจากสงครามครูเสดในคริสตศตวรรษที่ 11 และน้ำตาลชนิดแรกถูกบันทึกในอังกฤษในปี 1069 ในศตวรรษต่อมา การค้าขายของยุโรปตะวันตกกับตะวันออกมีการขยายตัวอย่างมาก รวมถึงการนำเข้าน้ำตาลด้วย ในเวลานี้ถือว่ามีความหรูหราเป็นอย่างมาก

ในคริสตศตวรรษที่ 15 น้ำตาลของยุโรปได้รับการขัดเกลาในเมืองเวนิส ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันว่าแม้ในตอนนั้นจะมีปริมาณน้อยก็ตาม การขนส่งน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์เกรดอาหารก็เป็นเรื่องยาก ในศตวรรษเดียวกัน โคลัมบัสล่องเรือไปยังทวีปอเมริกา และมีบันทึกว่าในปี 1493 เขาได้นำต้นอ้อยมาปลูกในทะเลแคริบเบียน สภาพอากาศที่นั่นดีต่อการเติบโตของอ้อยจนทำให้อุตสาหกรรมก่อตั้งขึ้นอย่างรวดเร็ว

ชูการ์บีทถูกระบุเป็นครั้งแรกว่าเป็นแหล่งน้ำตาลในปี 1747 อย่างไรก็ตาม มันถูกเก็บเป็นความลับจนกระทั่งเกิดสงครามนโปเลียนในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เมื่ออังกฤษปิดกั้นการนำเข้าน้ำตาลไปยังทวีปยุโรป ในปี ค.ศ. 1880 ต้นบีทได้เข้ามาแทนที่อ้อยซึ่งถือเป็นแหล่งน้ำตาลหลักในทวีปยุโรป

โรงงานของ Sweet Code Health Lab (China) Ltd ตั้งอยู่ในเขต Gaoqing เมือง Zibo มณฑลซานตง ใกล้กับทางหลวงจังหวัด S235 ห่างจากทางเข้าทางด่วนจี่หนาน-ชิงเต่า 6 กิโลเมตร มีการเดินทางที่สะดวกสบาย