มีประโยชน์ต่อสุขภาพของ erythritol และซูคราโลสหรือไม่?

สวัสดีสุขภาพ - Peeps ที่มีสติ! ในฐานะซัพพลายเออร์ของ Erythritol + ซูคราโลสฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของสารให้ความหวานเหล่านี้ ดังนั้นเรามาดำน้ำในและสำรวจสิ่งที่ทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำตาลโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ

ก่อนอื่นมาพูดถึง Erythritol กันเถอะ มันเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลธรรมชาติที่เกิดขึ้นในผลไม้และอาหารหมัก หนึ่งในสิ่งที่เจ๋งที่สุดเกี่ยวกับ erythritol คือธรรมชาติที่ต่ำ - แคลอรี่ ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลปกติซึ่งบรรจุประมาณ 4 แคลอรี่ต่อกรัม Erythritol มีจำนวนแคลอรี่เล็กน้อย ในความเป็นจริงมันมีเพียง 0.2 แคลอรี่ต่อกรัม นั่นหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติหวานโดยไม่ต้องกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับแคลอรี่พิเศษเหล่านั้น

ข้อดีที่สำคัญของ erythritol คือผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่พยายามจัดการระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาสามารถถอนหายใจด้วยความโล่งอก Erythritol ไม่ได้ทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นขัดขวางเพราะมันถูกดูดซึมและขับออกมาจากร่างกายค่อนข้างเร็ว มันข้ามเส้นทางการเผาผลาญปกติที่น้ำตาลอื่น ๆ ตามมาดังนั้นจึงไม่ได้มีส่วนทำให้เกิดกลูโคสในเลือด - รถไฟเหาะที่สามารถนำไปสู่การล่มของพลังงานและปัญหาสุขภาพระยะยาว

Erythritol ยังอ่อนโยนต่อระบบย่อยอาหาร ซึ่งแตกต่างจากแอลกอฮอล์น้ำตาลอื่น ๆ เช่นไซลิทอลหรือซอร์บิทอลซึ่งอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารเช่นอาการท้องอืดแก๊สหรือท้องเสียในบางคน erythritol นั้นได้รับการยอมรับอย่างดีที่สุด ลำไส้ของคุณจะขอบคุณสำหรับการเลือกสารให้ความหวานนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีอาการบอบบาง

ตอนนี้เราไปที่ซูคราโลสกันเถอะ ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานเทียมที่ทำจากน้ำตาล แต่มีความหวานประมาณ 400 - 800 เท่า ซึ่งหมายความว่าคุณต้องการเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความหวานในระดับเดียวกับน้ำตาลปกติ เนื่องจากคุณใช้งานน้อยมากจึงไม่เพิ่มแคลอรี่ในอาหารของคุณ

หนึ่งในประโยชน์ที่สำคัญของซูคราโลสคือความเสถียร มันสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการอบและทำอาหาร คุณสามารถใช้มันเพื่อทำขนมหวานที่คุณชื่นชอบตั้งแต่เค้กและคุกกี้ไปจนถึงพายและมัฟฟินโดยไม่ต้องกังวลว่ามันจะสูญเสียความหวานหรือเปลี่ยนคุณสมบัติในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

ซูคราโลสได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางเพื่อความปลอดภัย การศึกษาขนาดใหญ่หลายครั้งพบว่าไม่มีผลกระทบเชิงลบต่อน้ำตาลในเลือดระดับอินซูลินหรือการเผาผลาญ ถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคโดยหน่วยงานกำกับดูแลทั่วโลกรวมถึงสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) และหน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรป (EFSA)

เมื่อคุณรวม erythritol และ sucralose คุณจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก การผสมผสานให้รสหวานที่เลียนแบบอย่างใกล้ชิดของน้ำตาลปกติ Erythritol ช่วยให้ปากที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นในขณะที่ซูคราโลสเพิ่มความหวาน มันเป็นแมทช์ที่เกิดขึ้นในสวรรค์ที่ให้ความหวาน!

นี้Erythritol + sucraloseการผสมผสานเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแอพพลิเคชั่นที่หลากหลาย คุณสามารถใช้ในเครื่องดื่มเช่นกาแฟชาและน้ำอัดลมเพื่อเพิ่มความหวานโดยไม่ต้องแคลอรี่ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทำสลัดสลัดโฮมเมดหมักและซอส และอย่างที่ฉันได้กล่าวไปแล้วก่อนหน้านี้เหมาะสำหรับการอบดังนั้นคุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกผิดขนมอบที่คุณชื่นชอบ - ฟรี

แต่เดี๋ยวก่อนก็มีชุดค่าผสมที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน! หากคุณสนใจผสมสารให้ความหวานที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นลองดูของเราErythritol + steviosideตัวเลือก. Stevioside เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่ได้มาจากพืชหญ้าหวานและเมื่อรวมกับ erythritol มันมีทางเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีสุขภาพดี

อีกทางเลือกหนึ่งคือของเราErythritol + mogrosideผสมผสาน Mogroside มาจากผลไม้พระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของตัวเองรวมถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ชุดค่าผสมนี้ไม่เพียง แต่หวาน แต่ยังเพิ่มการเพิ่มสุขภาพเป็นพิเศษ

หากคุณเป็นผู้ผลิตอาหารคนทำขนมปังหรือเพียงแค่คนที่ชอบทำอาหารและต้องการเลือกให้มีสุขภาพดีขึ้นการผสม erythritol และซูคราโลสของเราเป็นวิธีที่จะไป พวกเขาเสนอค่าใช้จ่าย - ทางเลือกที่มีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพสำหรับน้ำตาลแบบดั้งเดิม ไม่ว่าคุณจะต้องการลดเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ของคุณหรือให้น้ำตาล - ตัวเลือกฟรีสำหรับลูกค้าของคุณเรามีคุณครอบคลุม

เรามุ่งมั่นที่จะให้สารให้ความหวานที่มีคุณภาพสูงซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและรสนิยมสูงสุด ผลิตภัณฑ์ของเรามาจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และผ่านกระบวนการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสิ่งที่ดีที่สุด

ดังนั้นหากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ Erythritol + Sucralose ของเราหรือต้องการสั่งซื้ออย่าลังเลที่จะเข้าถึง เรามาที่นี่เพื่อตอบคำถามทั้งหมดของคุณและช่วยคุณค้นหาวิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบสำหรับความต้องการของคุณ มาเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมีความหวานและมีสุขภาพดีขึ้น!

ข้อมูลอ้างอิง:

• Livesey, G. (2003) การทบทวนความปลอดภัยของ erythritol อาหารและพิษวิทยาทางเคมี, 41 (11), 1629 - 1644
• Mattes, RD, & Popkin, BM (2009) การบริโภคสารให้ความหวานที่ไม่ได้รับอาหารในมนุษย์: ผลกระทบต่อความอยากอาหารและการบริโภคอาหารและกลไกสมมุติของพวกเขา วารสารโภชนาการทางคลินิกอเมริกัน, 89 (1), 1 - 14
• Tordoff, MG (2012) ซูคราโลส: การทบทวนด้านความปลอดภัยและสุขภาพของมนุษย์ บทวิจารณ์ที่สำคัญทางวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ, 52 (10), 887 - 903